NOTA 100 - 2020
JUVENTUD SANDINISTA DEL MITRAB CELEBRA EL DIA DE LA RESISTENCIA INDIGENA, NEGRA Y POPULAR
Juventud Sandinista-19 Julio Enrique Lorente del MITRAB junto a las diferentes direcciones del Ministerio del Trabajo realizaron la mañana de este lunes 5 de octubre, una Mañana Típica en celebración del Día de la Resistencia Indígena, Negra y Popular, con el objetivo de mantener vivo el patrimonio cultural de nuestros pueblos.
En esta actividad se desarrolló el Concurso de Stand, comida y bebida típica y exposición de cada una de las 7 direcciones del MITRAB quienes representaban un departamento del país.
El jurado calificador compuesto por un representante del Instituto de Turismo, Ministerio de Educación y Escuela de Hotelería del INATEC, evaluaron la representatividad, exposición del platillo, bebida típica, sabor y textura de la misma; entre los que destacaron: Indio viejo, sopa de albóndiga de gallina, nacatamal, vigorón, chancho con yuca, picadillo, enchiladitas de León, cosa de horno, buñuelos, cajetas, alfeñiques, chicha de jengibre, chicha de maíz, entre otros.
Así mismo se hicieron presentación de bailes folclóricos representativos de cada departamento.
Dirección Superior, Represento a Matagalpa

Dirección General Administrativa Financiera, Represento a Granada

Dirección General de Políticas de Empleo y Salario, Represento Managua

Dirección General de Higiene y Seguridad del Trabajo, Represento a Boaco

Dirección General de Inspectorías del Trabajo, Represento a Carazo

Dirección de Fortalecimiento Institucional, Represento a Masaya

Dirección General de Derecho Colectivo y Asesoría Laboral, Represento a León

Jurado calificador: Cra. Katerin Solorzano-INTUR, Cro. Luis Reyes–MINED y Cro. Yader Santana–Escuela de Hotelería INATEC



PREMIACIÓN
Segundo Lugar: La Dirección General de Derecho Colectivo y Asesoría Laboral del MITRAB, Representando a León
Primer Lugar: Dirección General de Higiene y Seguridad del Trabajo del MITRAB, Representando a Boaco













